IL CALEPINO ROSE' Spumante Metodo Classico

14,50 €
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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Codice prodotto 8ICR75
Tipologia Spumante
Anno NV
Gradazione 13 % Vol.
Composizione / Uvaggio Pinot Nero
Temperatura Servizio 6 - 8°
Tempo Conservazione di lunga durata
Abbinamenti Aperitivo
Produttore Il Calepino
Regione Lombardia
Dettagli
Rosè scarico con riflessi aranciati Perlage: spuma evanescente e cremosa, perlage fine e persistente Profumo: fruttato con ricordi di frutti rossi evoluto con ricordi di crosta di pane, lievito e nocciola Sapore: pieno, armonico e intenso al gusto è caraterizzato da un finale persistente di agrumi e frutti rossi con una piacevole nota tannica. Si amplificano nel palato le sensazioni percipite all'olfatto. Una buona acidità e un'ottima struttura arrecano al prodotto il apprezzato appeal. Eccellente alla temperatura di 6 -8 °C circa. Gradazione % Vol. 13 Formato 75 cl.
Descrizione produttore
il calepino Zona di produzione di vini DOC omonimi situata sulle colline orobiche delineate ad est dal fiume Oglio e ad ovest dal fiume Adda. Castelli Calepio è il suo centro geografico e l’origine del nome è greca, da ”Kalòs“ che sta per ”buono“ e ”Pino“ che vuol dire “bevo”, testimonianza della sua antica tradizione enologica. Già nel 1500, il letterato Girolamo Muzio scriveva: “La bontà e l’abbondanza del vino hanno dato il nome a Calepio, terra più fertile di quella di Alcinoo”