PIEVI Bolgheri Rosso DOC 2023 FABIO MOTTA
Scheda prodotto
| Cod.Art. | 4ARB75-2023 |
|---|---|
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Consumo per Fascia d'età | > 18 |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Annata | 2023 |
| Gradazione (% Vol.) | 14 |
| Formato (cl./gr.) | 75 |
| Composizione / Uvaggio | Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah |
| Temperatura Servizio | 18 - 20° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Scadenza | No |
| Abbinamenti | Carne rossa |
| Marchio | Fabio Motta |
| Produttore | Fabio Motta |
| Paese di Produzione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tipologia Contenitore IT | Bottiglia |
| Quantità x Confezione | 1 |
| Tipologia | Vino Rosso |
Un Bolgheri contemporaneo, fresco e succoso, estremamente versatile.
La fermentazione e l’affinamento del Bolgheri Rosso DOC Le Pievi, prodotto da uve che nascono nel vigneto omonimo, avvengono in vasche di cemento non vetrificato da 50 hl. Il cemento ha le caratteristiche di un materiale che Fabio Motta definisce “trasparente” perché, in vinificazione, rispetta i sentori primari dell’uva, che virano sul fruttato e floreale: sono proprio questi i tratti distintivi de Le Pievi.
Formato 75 cl.
Gradazione 14% Vol.
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Fabio Motta inizia a vinificare per conto proprio presso la cantina Michele Satta. Nasce il Bolgheri DOC Pievi, prima etichetta aziendale e primo passo della sua visione vitivinicola. Fabio prende in affitto Le Gonnare, un vigneto destinato a diventare centrale nella sua produzione. L’acquisto di Le Gonnare segna la svolta: da questo terreno nascerà il Bolgheri Superiore DOC che porta il suo nome. Debutta Lo Scudiere Toscana IGT, un Sangiovese in purezza fine e floreale il cui nome è un omaggio al Cavaliere Toscana IGT di Michele Satta. Viene terminata la nuova cantina di proprietà dove Fabio Motta trasferisce tutta la produzione. Intanto, viene presa in affitto anche la Vigna del Capriolo. Esce la prima annata del Vermentino Toscana IGT Le Gonnare da uve coltivate nell’omonimo vigneto di proprietà. Unico vino bianco all’interno della gamma, è poco convenzionale, profondo e ricco di note aromatiche. Il gruppo Agricole Gussalli Beretta diventa socio di maggioranza della cantina Fabio Motta. Si apre una nuova fase, nel segno della continuità e di una crescita condivisa. |
