l rhum Centenario Fundacion XX anni appartiene alla selezione Super Premium Rhum. Ha un'invecchiamento superiore ai 20 anni ed è affinato con il Sistema Solera in piccole botti di rovere americano che una volta erano utilizzate per Bourbon. Il particolare processo, di origine antica, con cui viene elaborato questo rhum permette d'ottenere il miglior distillato tra quelli prodotti in Costa Rica. Eccellenti le sue caratteristiche che gli conferiscono un carattere speciale, un'essenza forte. Spiccato il sentore floreale morbido e dolce di mazzi di fiori, così come, un'altro punto saliente, sono gli aromi di frutta matura, come mela e ciliegia. Sapori profondi e complessi, lunga permanenza in bocca, con delicate note di rovere e vaniglia. Formato cl.70
Descrizione produttore
Centenario, proviene dalla Costa Rica, in America Centrale. La canna da zucchero, dalla quale poi ne ottengono la melassa, è coltivata a oltre 1200 metri sopra il livello del mare, ricreando delle condizioni ottimali per la sua crescita ottenendo una qualità molto superiore alla media.