MEZCAL Joven Agave Espadin Yuu Baal

37,90 €
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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Codice prodotto 19LCK11
Tipologia Liquore
Gradazione 40 % Vol.
Composizione / Uvaggio 100% Maguey
Temperatura Servizio 5-10°
Tempo Conservazione di lunga durata
Produttore Mezcal Yuu Baal
Regione Estero
Dettagli
Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestros mezcaleros di Oaxaca. Riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta un’espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. Il Mezcal Joven Wild Espadin è raffinato e ben definito, il maguey principe nella produzione tipica del Mezcal, con sentori potenti di fumo, note di papaya disidratata, arancia e polline. Intenso e forte, selvatico, come dice il suo nome. Gradazione 40 % Vol. Formato cl. 70
Descrizione produttore
Yuu Baal Grupo Yuu Baal, S.A. de CV, un'azienda 100% messicana, un'impresa sociale che mette in risalto le tradizioni dei produttori nativi di Oaxaca di mezcal, quella di cui l'intero processo di produzione è artigianale che impregna in ciascuno dei suoi prodotti il ​​mistycal, l'esotico e l'assolutamente delizioso gusto che rende questa bevanda maestosa. Il Grupo Yuu Baal è composto da produttori di San Juan del Rio, San Luis del Rio Tlacolula e Miahuatlan, Oaxaca. La qualità dei "magueys" inizia dalla terra e anche la cura di essa, questo significa che il ciclo completo di produzione così come la semina, il taglio e la distillazione avvengono manualmente, il tutto nel rispetto assoluto del nostro ambiente.