MARSALA Fine Secco Lilibeo PELLEGRINO 100 cl.

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Cod.Art.	16MSI11
Denominazione	Marsala Fine I.P. DOC
Consumo per Fascia d'età	> 18
Allergeni	Contiene Solfiti
Annata	NV
Gradazione (% Vol.)	17
Formato (cl./gr.)	100
Composizione / Uvaggio	Grillo, Inzolia e Catarrato
Temperatura Servizio	18 - 20°
Tempo Conservazione	di lunga durata
Scadenza	No
Abbinamenti	Dessert
Marchio	Carlo Pellegrino
Produttore	Carlo Pellegrino
Paese di Produzione	Italia
Regione	Sicilia
Tipologia Contenitore IT	Bottiglia
Quantità x Confezione	1
Tipologia	Vino Passito

Dettagli

Vino fine Semisecco, è un ottimo vino da cucina e da fine pasto, servito a 15 – 20° C. Raccomandato come vino da dessert e con la pasticceria in cucina Vitigni: Grillo, Catarrato e Inzolia Area di coltivazione: Sicilia Occidentale Allevamento: Ad alberello marsalese o a contro spalliera, in asciutto Colore: Ambra tipico Profumo: Etereo, intenso Sapore: Pieno, persistente, con una venatura dolce-amara data dal mosto cotto Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica Contenuto zuccherino: 20 g/l Tenore Alcolico: 17° vol Formato 100 cl.

Descrizione produttore

Nella lunga storia della Pellegrino, la trama del vino si interseca con quella dell’impegno sociale. Un legame profondo con la terra d’origine che si esprime nelle attività imprenditoriali, nate e sviluppate non solo per la valorizzazione del vino, ma anche per quella delle risorse agricole e naturali che lo caratterizzano.“Chi ha ereditato o creato un patrimonio porta con sé la responsabilità sociale di come utilizzarlo anche verso i bisogni del territorio, con l’obbligo di gestirlo in modo imprenditoriale”, è il pensiero ispiratore alla base delle scelte della famiglia. Da qui la volontà di dedicarsi a produzioni tutte tese alla valorizzazione e alla tutela della bellezza paesaggistica del territorio. Così per la produzione di energia alternativa, mettendo a frutto la forza del vento che soffia costante sul territorio trapanese. Ci sono poi gli uliveti centenari, coltivati insieme ai frutteti, ai cereali e agli ortaggi nelle tenute di famiglia al fianco dei vigneti; produzioni agricole condotte secondo i dettami del biologico certificato, con il metodo della rotazione agraria, così da seguire il ciclo delle stagioni e arricchire il suolo di preziosi elementi nutritivi. Infine le saline, con i loro mulini a vento, per la produzione di sale marino integrale, oro bianco tra i migliori al mondo, di cui è famoso il lembo occidentale dell’isola. È così che la famiglia, di generazione in generazione, è diventata sentinella e custode della propria terra, da cui trae i migliori frutti.