DIPLOMATICO Ron Rum Reserva Exclusiva

37,50 €
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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Codice prodotto 19ZCN11
Tipologia Distillati
Anno NV
Gradazione 40 % Vol.
Composizione / Uvaggio Melassa di canna da zucchero
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga conesevazione
Produttore Diplomatico
Regione Estero
Dettagli
Il Venezuela regala al mondo un altro grande rum che, seppur industriale, ha caratteristiche organolettiche estremamente interessanti. Un’eccellente miscela, degna dei premi di cui è stata insiginita. Abbinamento d’elezione resta il cioccolato fondente, preferibilmente tra il 90% e il 100% di cacao, degustabile anche da solo o con un sigaro. Gradazione 40 % Vol. Formato 70 cl.
Descrizione produttore
diplomatico Il Rum “Single Vintage” nasce dalla distillazione della melassa di tre tipologie diverse di canna da zucchero, Venezuelana, Central Romana e Canal Point. Il processo di lavorazione si avvale di alambicchi che operano con il sistema discontinuo, monitorati con grande attenzione dal team di Diplomatico. Al termine della distillazione il Rum ottenuto affronta un lungo periodo di affinamento, che si realizza in due fasi: dapprima il Rum viene fatto riposare per 12 anni in botti di rovere bianco americano che contenevano Bourbon o Single Malt Whisky, e poi, per l’ultimo anno di maturazione, il distillato viene trasferito in botti che contenevano Sherry, vino liquoroso spagnolo.
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