DE CASTELLANE Brut Champagne
Scheda prodotto
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Consumo per Fascia d'età | > 18 |
| Annata | NV |
| Formato (cl./gr.) | 75 |
| Composizione / Uvaggio | Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier |
| Temperatura Servizio | 6 - 8° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Scadenza | No |
| Abbinamenti | Aperitivo |
| Marchio | De Castellane |
| Produttore | De Castellane |
| Paese di Produzione | Francia |
| Regione | Grand-Est |
| Gradazione (% Vol.) | 12 |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Contenitore | Bottiglia |
| Quantità x Confezione | 1 |
| Tipologia | Champagne |
Fresco, equilibrato e cremoso, con richiami di vaniglia, frutti bianchi e pan di zenzero; chiusura pulita e persistente
Lo Champagne Brut De Castellane (prodotto dall'omonima storica Maison di Épernay) presenta le seguenti caratteristiche tecniche principali:• Vitigni: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier Gradazione alcolica: 12% vol. Dosaggio: Brut (9 g/l) Metodo di produzione: Metodo Champenoise (Metodo Classico) Affinamento: Minimo 24 mesi di maturazione sui lieviti
Formato 75 cl.
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La Champagne de Castellane è una storica maison di champagne con sede a Épernay, fondata nel 1895 dal visconte Florens de Castellane, appartenente a un'antica famiglia nobile francese originaria dei conti di Arles e di Provenza. Il visconte Florens de Castellane fonda la maison nel cuore della regione della Champagne, in un periodo di grande fermento produttivo per la città di Épernay. All'inizio del XX secolo, la maison diventa un punto di riferimento della vita parigina grazie anche alla distribuzione curata da Boni de Castellane e al celebre manifesto pubblicitario realizzato da Leonetto Cappiello nel 1902. Viene edificata la caratteristica torre alta circa 66 metri, progettata dall'architetto Auguste Marius Tourdoire (lo stesso della Gare de Lyon a Parigi). Oggi è un simbolo di Épernay e ospita il museo della maison. Dopo vari passaggi — tra cui l'acquisizione da parte di Union Champenoise nel 1907 e l'acquisto da parte di Alexandre Mérand nel 1927 — la maison è entrata a far parte del gruppo Laurent-Perrier, preservando l'identità e i metodi di lavorazione tradizionali. |