BAROLO Chinato Pio Cesare
57,90 €
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Scheda prodotto
| Denominazione | Barolo Chinato |
|---|---|
| Consumo per Fascia d'età | > 18 |
| Annata | NV |
| Formato (cl./gr.) | 75 |
| Composizione / Uvaggio | Nebbiolo |
| Temperatura Servizio | 18 - 20° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Scadenza | No |
| Abbinamenti | da meditazione |
| Marchio | Pio Cesare |
| Produttore | Pio Cesare |
| Paese di Produzione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Gradazione (% Vol.) | 16 |
| Allergeni | può contenere solfiti |
| Contenitore | Bottiglia |
| Quantità x Confezione | 1 |
| Tipologia | Vino Rosso |
Dettagli
Un altro modo di degustare il Barolo.
Il Barolo Chinato rappresenta la conclusione più tradizionale di un pasto piemontese, che Pio Cesare produce a partire dall’unione del Barolo Pio con una miscela di spezie (in cui la China gioca il ruolo principale), zucchero e alcol.
Si consiglia di berlo liscio alla “maniera piemontese”, ovvero dopo pranzi e cene conviviali, grazie alla sua particolare capacità di favorire la digestione.
Ottimo anche con i dolci, soprattutto a base di cioccolato fondente.
Servire 18 -20°
Formato 75 cl.
Gradazione 16% Vol.
Descrizione produttore
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La nostra famiglia è proprietaria di circa 70 ettari di vigneti in esposizioni particolarmente vocate. La classificazione ufficiale delle vigne – Menzioni Geografiche Aggiuntive- simile a quella effettuata a Bordeaux nel 1855- è stata completata nel 2010 per il Barolo e nel 2007 per il Barbaresco. Ciascuna delle nostre vigne nella zona del Barolo e nella zona del Barbaresco è orgogliosamente inclusa nella lista delle “Menzioni Geografiche Aggiuntive”. La scelta di avere le nostre vigne ubicate in diverse zone non è casuale, ma è determinata dalla volontà di fondere e amalgamare le diverse caratteristiche di ciascun vigneto e di ciascuna zona per produrre vini rappresentativi dello stile della totalità dei terroirs di ogni denominazione anziché soltanto quello di ciascuno di esse. Questo era il modo classico di produrre il Barolo, il Barbaresco e gli altri Vini Albesi a fine ‘800 e rimane la filosofia della nostra Famiglia, oggi e per il futuro. |
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