VALPOLICELLA Classico 2019 I GADI

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Anno 2019
Gradazione 13 % Vol.
Composizione / Uvaggio Valpolicella
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Produttore Bennati
Regione Veneto
Dettagli
È un vino rosso importante dai riflessi rosso granato che fanno pensare alla ciliegia matura. Grazie ad un affinamento di alcuni mesi in grandi botti di legnoentusiasmano i suoi eleganti sentori di vaniglia e mandorla. È un vino al palato molto pieno maturo e rotondo con una acidità molto equilibrata. È consigliabile in abbinamento a piatti di coniglio agnello portate a base di patate e dolci di mandorle. Si consiglia di servire ad una temperatura tra i 16 e 18° C. Gradazione Vol. 13% Formato 75 cl.
Descrizione produttore
i gadi Nel 1870 a Cazzano di Tramigna, non molto distante da Soave, nasce Antonio Bennati. Per tutti diventa Toni Recioto, in onore dell’omonimo vino passito vanto della viticoltura veronese. In giovanissima età Antonio inizia a produrre vino e lo vende nei famosi fiaschetti rivestiti di paglia. Ma è nel 1920, appena finita la grande guerra, che prende forma la decisione di fondare insieme al figlio Annibale l’azienda Cantine Bennati.