MUFFATO DELLA SALA 2018 Umbria IGT Antinori

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Codice prodotto 2MDS15
Tipologia Vino Passito
Consumo per Fascia d'età > 18
Annata 2018
Gradazione 12,5 % Vol.
Formato 50 cl
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Scadenza No
Abbinamenti Dessert
Produttore Marchesi Antinori
Regione Toscana
Paese di Produzione IT
Dettagli
Il Muffato della Sala è prodotto con uve botritizzate raccolte agli inizi di novembre per dar modo alle nebbioline mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea o “muffa nobile” sui grappoli. Questa muffa riduce il contenuto di acqua dell’uva e ne concentra zuccheri e aromi conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico e inconfondibile. Colore giallo dorato. Vino di grande intensità aromatica e gustativa caratterizzatato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche quasi agrumate. E’ equilibrato e di lunga durata. Gradazione Vol. 12,5% Formato 50 cl.
Descrizione produttore
antinori Una passione che si tramanda da 26 generazioni. La famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Oggi la società è presieduta da Albiera Antinori, con il supporto delle due sorelle Allegra e Alessia, coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Il padre, Marchese Piero Antinori, è attualmente il Presidente Onorario della società. Tradizione, passione ed intuizione sono state le qualità trainanti che hanno condotto i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini di alta qualità.