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  • TAWNY Port 10 years old Taylors TAWNY Port 10 years old Taylors

Porto TAWNY Port 10 years old Taylor's

Breve descrizione

Porto invecchiato 10 anni. Morbido ed elegante pronto a bere fin dal suo collocamento in bottiglia il Tawny 10 anni di età di Taylor illusta perfettamente lo stile del porto Tawny vecchio. Le uve per la produzione del Porto vengono pigiate per diverse ore con i piedi in vasche di cemento. Dopo circa 24 ore di macerazione delle bucce nel mosto inizia la fermentazione che convertirà lo zucchero in alcol esattamente come qualunque altro vino. Quando circa la metà degli zuccheri è stato convertito in alcol la fermentazione viene interrotta mediante l'aggiunta di acquavite d'uva fino a ottenere un grado alcolico di circa 20° .
Gradazione Vol. 20%
Formato 75 cl.
36,90 €

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 rimasti

Ulteriori informazioni

SKU 17RPR75
Produttore Taylor's
Regione Estero
Carta dei Vini No
Anno 2016
Dati Tecnici Porto invecchiato 10 anni. Morbido ed elegante pronto a bere fin dal suo collocamento in bottiglia il Tawny 10 anni di età di Taylor illusta perfettamente lo stile del porto Tawny vecchio. Le uve per la produzione del Porto vengono pigiate per diverse ore con i piedi in vasche di cemento. Dopo circa 24 ore di macerazione delle bucce nel mosto inizia la fermentazione che convertirà lo zucchero in alcol esattamente come qualunque altro vino. Quando circa la metà degli zuccheri è stato convertito in alcol la fermentazione viene interrotta mediante l'aggiunta di acquavite d'uva fino a ottenere un grado alcolico di circa 20° . Gradazione Vol. 20% Formato 75 cl.
Gradazione 20 % Vol.
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Uvaggio No
Descrizione Azienda Per molti, Taylor's è l'archetipo Port house e i suoi vini la quintessenza dei porti. Fondata oltre tre secoli fa nel 1692, Taylor's è una delle più antiche case portuali fondate. È dedicato interamente alla produzione del vino di Porto e in particolare ai suoi stili più raffinati. Soprattutto, Taylor è considerato il punto di riferimento per Vintage Port. Notati per la loro eleganza ed equilibrio oltre che per la loro potenza e longevità trattenute, i Vintage's Ports di Taylor si fondono con i migliori vini delle proprie quintas o proprietà, Vargellas , Terra Feita e Junco . Queste tre proprietà iconiche, ognuna delle quali occupa una posizione geografica distinta e con il proprio carattere unico, sono la pietra angolare del successo dell'azienda e la principale fonte del suo stile unico e inimitabile. Taylor's è anche rispettato come produttore di porti in legno invecchiato e detiene una delle più grandi riserve di vini invecchiati con botti rari da cui vengono estratti i loro illustri porti color pesca. La casa è anche conosciuta come l'origine di Late Bottled Vintage , uno stile che l'azienda ha aperto la strada e di cui rimane il principale produttore. Soprattutto, Taylor è un'azienda indipendente in cui alcuni membri della famiglia svolgono un ruolo di primo piano in tutte le aree dell'attività dell'azienda. La lunga e ininterrotta tradizione familiare della ditta ha fornito continuità e chiarezza di propositi, attributi essenziali di ogni grande enoteca. Ha inoltre consentito alle abilità e alle conoscenze necessarie per produrre i porti migliori di essere costantemente perfezionati e aggiunti alla luce dell'esperienza, mentre vengono trasmessi da una generazione all'altra. Con sede a Oporto e nella Valle del Douro, l'azienda è strettamente coinvolta in tutte le fasi della produzione dei suoi porti , dalla messa a dimora del vigneto e dalla coltivazione delle uve alla produzione, all'invecchiamento, alla miscelazione e all'imbottigliamento dei vini. L'impegno della famiglia per il futuro di Port è dimostrato nella sua dedizione unica ai più alti standard nella produzione di Porto, il suo continuo investimento in tutti gli aspetti delle operazioni dell'azienda e la sua determinazione a preservare l'ambiente unico della Valle del Douro attraverso la promozione di uno sviluppo sostenibile e viticoltura responsabile .
Abbinamento Da meditazione
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