SCHIAVA delle Dolomiti 2020 Fondazione E. MACH

5,70 €
Disponibile

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia Vino Rosso
Anno 2020
Gradazione 12 % Vol.
Composizione / Uvaggio Schiava Grossa e Schiava Gentile
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Produttore Fondazione E. Mach
Regione Trentino Alto Adige
Dettagli
Schiava Grossa e Schiava Gentile in varie selezioni clonali provenienti dai vigneti delle Dolomiti in Trentino Alto Adige. Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25°C. Affinamento per 6 mesi in serbatoio di acciaio. Servire ad una temperatura di 14°C. Ideale in abbinamento a salumi e primi piatti leggeri; ottimo con la pizza. Ottimo con risotti si esalta particolarmente con carni rosse e formaggi stagionati. Gradazione % Vol. 12,5 Formato 75 cl.
Descrizione produttore
FONDAZIONE MACH La Fondazione Edmund Mach dal 2008 continua gli scopi e l’attività dell’Istituto agrario di San Michele all’Adige, fondato nel 1874. E' una prestigiosa istituzione che ha conseguito raggiunto negli anni importanti traguardi a livello internazionale nella formazione, nella ricerca e nel trasferimento tecnologico in campo agricolo, agroalimentare e ambientale. Una vera e propria cittadella dell’agricoltura che si estende su campus di circa 14 ettari con aule, serre, laboratori, uffici e 70 ettari di area verde, a 16 chilometri a nord di Trento, nel comune di San Michele all’Adige