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SKU | 4SIA75 | ||
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Produttore | Fondazione E. Mach | ||
Tipologia | Vino Rosso | ||
Regione | Trentino Alto Adige | ||
Carta dei Vini | No | ||
Anno | 2019 | ||
Dati Tecnici | Schiava Grossa e Schiava Gentile in varie selezioni clonali provenienti dai vigneti delle Dolomiti in Trentino Alto Adige. Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25°C. Affinamento per 6 mesi in serbatoio di acciaio. Servire ad una temperatura di 14°C. Ideale in abbinamento a salumi e primi piatti leggeri; ottimo con la pizza. Ottimo con risotti si esalta particolarmente con carni rosse e formaggi stagionati. Gradazione % Vol. 12,5 Formato 75 cl. | ||
Gradazione | 12 % Vol. | ||
Temperatura Servizio | 18 - 20° | ||
Tempo Conservazione | di lunga durata | ||
Composizione / Uvaggio | Schiava Grossa e Schiava Gentile | ||
Descrizione Azienda |
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