SAUVIGNON Alto Adige 2019 Abbazia di Novacella

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia Vino Bianco
Anno 2019
Gradazione 13,5% Vol.
Composizione / Uvaggio Sauvignon 100%
Temperatura Servizio 8 - 10°
Tempo Conservazione 5 anni dalla messa al consumo
Produttore Abbazia di Novacella
Regione Trentino Alto Adige
Dettagli
ALTO ADIGE SAUVIGNON DOC Vino bianco, particolarmente fine ed elegante, di colore dal giallo chiaro al verdognolo. L´aroma ricorda fiori di sambuco, ribes nero e leggermente il peperone. Fresco, vivace aromatico con retrogusto persistente Gradazione 13,5% Vol. Formato 75 cl.
Descrizione produttore
1142 è l'anno in cui il Vescovo di Bressanone, Beato Artmanno, fonda l'Abbazia di Novacella.Da allora ad oggi questo antico monastero è guidato dai canonici agostiniani, custodi e promotori di tradizioni quasi millenarie.L'abbazia è un convento attivo e vivace, dove si svolgono numerose attività: quella boschiva, con circa settecento ettari e due riserve di caccia, quella agricola, con la coltivazione di alberi da frutto e ortaggi, e l'attività botanica, sviluppata attraverso il mantenimento di un “giardino storico” visitato ogni anno da numerosi turisti.La struttura è economicamente indipendente, ciò è reso possibile grazie anche alla produzione vinicola, tra le più famose e rinomate del Tirolo.In Abbazia si produce vino dal 1142: l'esperienza plurisecolare si combina oggi alle tecnologie più attuali, alla grande passione per il vino e alla professionalità dei collaboratori, per dare vita a vini gioiosi e di grande personalità, affermati ed apprezzati sia a livello nazionale che internazionale.Si producono anche ottime grappe ottenute dalle migliori vinacce provenienti dai vigneti di proprietà, realizzate con la stessa passione ed esperienza che i monaci mettono in ogni loro attività e in ogni loro prodotto.