SAGRANTINO di MONTEFALCO 25 ANNI DOC 2015 Arnaldo Caprai

45,00 €
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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia Vino Rosso
Anno 2015
Gradazione 14,5% Vol.
Composizione / Uvaggio Sagrantino 100%
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Produttore Arnaldo Caprai
Regione Umbria
Dettagli
Varietà: 100% Sagrantino. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa dalla noce moscata al pepe dalla resina di pino alla menta dal chiodo di garofano al cacao Gusto: morbido suadente che non finisce mai. Invitante la freschezza elegante e composto il tannino Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello tartufo nero selvaggina. Potenziale di affinamento: oltre i 20 anni. Servire a 18-20 °C Gradazione Vol. 14,5% Formato 75 cl.
Descrizione produttore
CAPRAI L'obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l'azienda si fa interprete.