RIPASSO Valpolicella Classico 2018 Tommasi

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Codice prodotto 4RVB18
Tipologia Vino Rosso
Anno 2018
Gradazione 13 % Vol.
Composizione / Uvaggio Corvina, Rondinella, Corvinone
Temperatura Servizio 16 - 18°
Tempo Conservazione di lunga durata
Produttore Tommasi
Regione Veneto
Dettagli
La migliore selezione del Valpolicella viene ripassata sulle vinacce dell’Amarone, per ottenere una seconda fermentazione che ne arricchisce gli aromi, il corpo e la complessità. Rosso rubino intenso e luminoso, al naso è ricco e intensamente peziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e pepe nero. Al palato è elegante e corposo,con tannini morbidi e setosi e una lunga persistenza. Gradazione Vol. 13% Formato 75 cl.
Descrizione produttore
Pur continuando nella coltivazione della terra di famiglia nella Valpolicella, Giacomo vedeva già oltre al vino, non più come semplice bevanda, ma come prodotto di qualità superiore, destinato alle occasioni sociali e alle celebrazioni. Due guerre mondiali hanno solo rinviato il suo sogno e là dove i suoi figli avrebbero continuato a lavorare, contribuendo con generosità alla comunità di Pedemonte, dove ancora oggi viviamo e lavoriamo. Negli anni '70 i fratelli costruirono la moderna cantina e gli uffici. La cantina ha continuato a crescere, evolversi e consolidarsi. L'obiettivo è sempre stato la proprietà dei vigneti e il controllo completo del processo dalla vigna alla tavola sotto l'etichetta Tommasi.
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