PIODILEI Chardonnay Langhe 2018 PIO CESARE

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia Vino Bianco
Anno 2018
Gradazione 13 % Vol.
Composizione / Uvaggio Chardonnay 100%
Temperatura Servizio 8 - 10°
Tempo Conservazione 2 anni
Produttore Pio Cesare
Regione Piemonte
Dettagli
Varietà Chardonnay 100% Vigneti Da vigne di proprietà della famiglia Pio alla Cascina Il Bricco a Treiso nella zona del Barbaresco e al Colombaro a Serralunga d’Alba nella zona del Barolo. Speziato, cremoso, intenso, morbido, persistente, di lunga vita. Servire 8 -10°. Gradazione % Vol. 13 Formato 75 cl.
Descrizione produttore
piocesare La nostra famiglia è proprietaria di circa 70 ettari di vigneti in esposizioni particolarmente vocate. La classificazione ufficiale delle vigne – Menzioni Geografiche Aggiuntive- simile a quella effettuata a Bordeaux nel 1855- è stata completata nel 2010 per il Barolo e nel 2007 per il Barbaresco. Ciascuna delle nostre vigne nella zona del Barolo e nella zona del Barbaresco è orgogliosamente inclusa nella lista delle “Menzioni Geografiche Aggiuntive”. La scelta di avere le nostre vigne ubicate in diverse zone non è casuale, ma è determinata dalla volontà di fondere e amalgamare le diverse caratteristiche di ciascun vigneto e di ciascuna zona per produrre vini rappresentativi dello stile della totalità dei terroirs di ogni denominazione anziché soltanto quello di ciascuno di esse. Questo era il modo classico di produrre il Barolo, il Barbaresco e gli altri Vini Albesi a fine ‘800 e rimane la filosofia della nostra Famiglia, oggi e per il futuro.
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