PINOT NERO Alto Adige 2022 FRANZ HAAS

24,50 €

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Cod.Art.	4PFH75
Denominazione	Alto Adige DOC
Consumo per Fascia d'età	> 18
Allergeni	Contiene Solfiti
Annata	2022
Gradazione (% Vol.)	14
Formato (cl./gr.)	75
Composizione / Uvaggio	Pinot Nero
Temperatura Servizio	16 - 18°
Tempo Conservazione	di lunga durata
Scadenza	No
Abbinamenti	Carne rossa
Marchio	Franz Haas
Produttore	Franz Haas
Paese di Produzione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Tipologia Contenitore IT	Bottiglia
Quantità x Confezione	1
Tipologia	Vino Rosso

Dettagli

Le viti del Pinot Nero sono collocate ad altitudini variabili tra 350 e 900 metri su terreni molto eterogenei. Gli impianti ad alta densità di piante assicurano la massima qualità delle uve. L’utilizzo di cloni selezionati a bassa resa garantisce continuità nello sviluppo qualitativo.

METODO DI VINIFICAZIONE La vinificazione delle uve avviene in vasche aperte nelle quali il mosto in fermentazione entra in contatto con le bucce tramite frequenti rimontaggi e follature. Grazie a queste tecniche le sostanze coloranti e gli aromi contenuti nella buccia vengono estratti e passano al vino. In seguito il vino matura per un anno in barrique e dopo l’imbottigliamento affina ulteriormente per qualche mese in bottiglia.

ABBINAMENTO Il Pinot Nero si sposa molto bene con piatti di pesce leggeri, arrosti di selvaggina e carni rosse.

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14 % Vol.

Descrizione produttore

Franz Haas non è solo una cantina, non è solo un marchio. Franz Haas è un uomo, una famiglia che da sette generazioni produce vino, che da sette generazioni mette nel vino la sua filosofia di vita: la continua instancabile ricerca della perfezione. Ciascun Franz Haas con il suo tocco e il suo stile.
Per ottenere vini superbi – secondo i Franz Haas – servono sì scienza e calcolo, ma sono l’amore, la passione e la determinazione che ne conferiscono carattere e profondità.
Ci vuole arte, quella che hai nel sangue, un amorevole genio creativo come quello di Franz Haas VII che oggi guida la cantina assieme al suo team.

Da sempre lavoriamo per esprimere al meglio la qualità dei vini che produciamo. La cantina nasce nel 1880 e viene tramandata da sette generazioni al primogenito di famiglia, che ha l’onore e la responsabilità di portare sempre lo stesso nome, Franz.

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