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  • MECZAN Pinot Nero 2017 Alto Adige Hofstatter MECZAN Pinot Nero 2017 Alto Adige Hofstatter

MECZAN Pinot Nero 2017 Alto Adige Hofstatter

Breve descrizione

il Pinot Nero Meczan è un vino di grande tipicitá adatto ad un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza fragranza ed un netto carattere fruttato. Color rosso rubino vivace con sfumature granate ha profumi freschi esuberanti accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia é molto armonico equilibrato privo di spigoli ricco di gusto e fine al palato. Consigliabile con pollame nobile arrosti primi piatti con ragú di carne.
Servire a 16-18 °C.
Gradazione Vol. 13,5%
Formato 75 cl.
12,30 €

Disponibilità: Non disponibile

Ulteriori informazioni

SKU 4PNA17
Produttore Hofstatter
Regione Trentino Alto Adige
Carta dei Vini No
Anno 2017
Dati Tecnici il Pinot Nero Meczan è un vino di grande tipicitá adatto ad un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza fragranza ed un netto carattere fruttato. Color rosso rubino vivace con sfumature granate ha profumi freschi esuberanti accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia é molto armonico equilibrato privo di spigoli ricco di gusto e fine al palato. Consigliabile con pollame nobile arrosti primi piatti con ragú di carne. Servire a 16-18 °C. Gradazione Vol. 13,5% Formato 75 cl.
Gradazione 13 % Vol.
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Uvaggio 100% Pinot Nero
Descrizione Azienda Più di cento anni fa, il fondatore e porta nome dell’azienda, incominciò a coltivare e produrre vino nel rinomato territorio dell’Alto Adige, nei pressi del suggestivo Tremin Termeno, con i suoi straordinari vicoli e la bellissima Piazza del Municipio; oggi l’azienda è condotta con la stessa passione e sapienza del fondatore, dalla quarta generazione della famiglia dei fondatori Hofstatter. Le nuove generazioni oggi sono particolarmente attente alla coltivazione di vitigni esigenti, come quelli relativi il Pinot Nero e il Gewurztraminer. Questi vini rappresentano degnamente i marchi dell’azienda, insieme ad altri vitigni autoctoni come Lagrein, Pinot Bianco e Schiava. La manodopera necessaria alla coltivazione è ancora molto numerosa, nonostante il costante impiego delle più moderne tecnologie vitivinicole. Modernissima è la cantina che consente una complessa maturazione dei vini e una delicatissima vinificazione. Dato curioso, già nell’anno 1987 le tenute Hofstatter riportavano in maniera accurata i nomi delle particelle sulle etichette del Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero e Barthenau Vigna S. Michele Pinot Bianco. L’azienda Hofstatter fu inoltre la prima tenuta in Alto Adige ad introdurre la “Vigna” per valorizzare e conservare i nome della stessa e vinificare separatamente. Martin Foradori Hofstatter, esattamente come il padre Paolo Foradori, riconosce nella tradizione, un valore e un punto focale per la qualità del proprio lavoro.
Abbinamento Carne rossa, Formaggi media stagionatura, Pasta al ragu’
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