MAZZI' Rosato Negroamaro Salento 2019 ROSA DEL GOLFO

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia Vino Rosato
Anno 2019
Gradazione 13 % Vol.
Composizione / Uvaggio Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10%
Temperatura Servizio 10 - 12°
Tempo Conservazione di lunga durata
Produttore Rosa del Golfo
Regione Puglia
Dettagli
Qualificazione rosato asciutto Vigneti località Mazzì, nel territorio comunale di Alezio (Le) Uve Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10% Vinifcazione metodo tradizionale a lacrima, con un rendimento 25-30 litri di vino per quintale d'uva Fermentazione temperatura controllata, in parte a contatto con legno di rovere bianco Maturazione presso il produttore, 10 mesi Durata presso il consumatore, almeno 2-3 anni All'occhio rosato intenso con riflessi corallini e rubini Al naso bouquet ampio e composito, con profumi fruttati di sottobosco e di lieve tostatura Al palato grande stoffa, morbido ed elegante, con sapori di nocciola tostata e di lunga permanenza Gradazione Vol. 13,5% Formato 75 cl.
Descrizione produttore
rosa del golfo Tradizione e innovazione. Due secoli di tradizione, passione, storia e amore per la propria terra, per il proprio lavoro, per i frutti nati da questo irresistibile intreccio di emozioni, questa è la storia della Rosa del Golfo. L'azienda di famiglia affonda le sue radici oltre due secoli fa, nelle magiche e incontaminate terre del Salento, quando il capostipite Leopoldo Calò prese a coltivare un piccolo appezzamento terriero con viti e ulivi, iniziando a produrre così del vino e dell'olio, dando il via alla tradizione di famiglia che sarebbe andata avanti fino ai nostri giorni. Sempre pronti a cogliere nuove opportunità commerciali e attenti all'apertura di nuovi mercati, i Calò iniziarono a pensare a come far giungere ad un numero sempre crescente di persone il proprio vino. Fu il nipote Giuseppe a pensare di aprire una filiale commerciale in provincia di Varese, ad Albizzate, per distribuire al nord ed anche in Francia, i vini di famiglia.