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| SKU | 8FNS75 |
|---|---|
| Produttore | Berlucchi Az. Agricola |
| Regione | Lombardia |
| Carta dei Vini | No |
| Anno | 2013 |
| Dati Tecnici | Uve: Chardonnay 100% Lavorazione:metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia)45 mesi sui lieviti Note di degustazione: Colore: giallo verdognolo con spuma cremosa e perlage molto fine e molto sottile.Profumo: raffinato ricco di nota speziata.Sapore: di morbida e carezzevole grazia; nulla che non sia di armonica gradevolezza. Tenore alcolico:12,50 Vol. % Zuccheri: 65gr/l Formato 75 cl. |
| Gradazione | 12,5% Vol. |
| Temperatura Servizio | 6 - 8° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Uvaggio | Chardonnay 100% |
| Descrizione Azienda | Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto e Pia Donata, la generazione dei cinque fratelli, ne traggono la sola materia prima, né si vende né si compra uva da altri. 70 ettari di vigneto a DOC e DOCG in Franciacorta: il rispetto totale dell’ambiente richiede ed esalta la coltura “ecoambientale” senza uso di sostante nocive, da più di vent’anni. La terra va onorata e non sfruttata. Vini a Doc e bollicine nobili a DOCG sono il frutto della precisione e professionalità dell’enologo Cesare Ferrari, da più di trent’anni direttore tecnico aziendale: il valore raggiunto è bene prezioso e lo si tiene ben stretto. Volti del ‘300 ed affreschi del ‘500 circondano con le loro scene gioiose di serena vita familiare il lavoro di cantina e d’ufficio: generazioni che si ripetono, vite vissute e nuove, legami affettivi che continuano con la storia dell’Azienda, dei vini, della terra:ricchezze straordinarie |
| Abbinamento | Aperitivo, Dolci, Pesce |
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