DOLCETTO D ALBA DOC 2019 Pio Cesare

12,20 €
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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia Vino Rosso
Anno 2019
Gradazione 13,5% Vol.
Composizione / Uvaggio Dolcetto 100%
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Produttore Pio Cesare
Regione Piemonte
Dettagli
Fresco fruttato fragrante ma di buon corpo e struttura spezie frutto maturo buona rotondità. Servire fresco di cantina Servire 18 -20°. Gradazione % Vol. 13,5 Formato 75 cl.
Descrizione produttore
piocesare La nostra famiglia è proprietaria di circa 70 ettari di vigneti in esposizioni particolarmente vocate. La classificazione ufficiale delle vigne – Menzioni Geografiche Aggiuntive- simile a quella effettuata a Bordeaux nel 1855- è stata completata nel 2010 per il Barolo e nel 2007 per il Barbaresco. Ciascuna delle nostre vigne nella zona del Barolo e nella zona del Barbaresco è orgogliosamente inclusa nella lista delle “Menzioni Geografiche Aggiuntive”. La scelta di avere le nostre vigne ubicate in diverse zone non è casuale, ma è determinata dalla volontà di fondere e amalgamare le diverse caratteristiche di ciascun vigneto e di ciascuna zona per produrre vini rappresentativi dello stile della totalità dei terroirs di ogni denominazione anziché soltanto quello di ciascuno di esse. Questo era il modo classico di produrre il Barolo, il Barbaresco e gli altri Vini Albesi a fine ‘800 e rimane la filosofia della nostra Famiglia, oggi e per il futuro.
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