MIRTO Liquore di Mirto Il Convento

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Codice prodotto 11MFP50
Tipologia Liquore
Consumo per Fascia d'età > 18
Gradazione 30 %
Formato 50 cl
Composizione / Uvaggio alcool idrato, zucchero, mirto selvatico
Temperatura Servizio preferibilmente ghiacciato
Tempo Conservazione di lunga durata
Scadenza No
Abbinamenti da meditazione
Produttore Il Convento
Regione Campania
Paese di Produzione IT
Dettagli
Dalla macerazione alcolica delle bacche di mirto, usate come spezie per condire i prodotti della cacciagione, si produce questo antico liquore, ottimo digestivo da gustare freddo. Le caratteristiche organolettiche si devono: ad alcuni elementi presenti nella buccia che gli conferiscono la scura colorazione e ai tannini presenti nella polpa, responsabili del gusto astringente. Ingredienti: alcool idrato, zucchero, mirto selvatico. Quantità 50 cl. Gradazione alcolica: 30 % Vol.
Descrizione produttore
IL CONVENTO

L’azienda è oggi condotta da Peppe Pollio, unico erede maschio; all’età di 15 anni, dopo aver concluso il percorso scolastico, era già in campagna ad aiutare il papà. Divenne coltivatore diretto dando inizio alla sua grande passione per la natura e per l’agricoltura. Negli anni Novanta decise di diversificare il sistema aziendale iniziando ad imbottigliare prima il vino e, poi, l’olio aumentando così la produzione totale. Nel 1995 decise di trasformare il limone in limoncello, una scelta che riscosse immediato successo. L’amore ed il rispetto verso la natura ha portato la famiglia Pollio a gestire il fondo Annunziata, un fondo che nel 2014 ha dato inizio al nuovo progetto di agricoltura biologica: mirato alla produzione di olio e di limoncello bio, dedica particolari attenzioni alla qualità e alla cura del terreno al fine di preservare la massima genuinità dei suoi prodotti.