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  • BARBARESCO DOCG 2013 Pio Cesare BARBARESCO DOCG 2013 Pio Cesare

BARBARESCO DOCG 2013 Pio Cesare

Breve descrizione

Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza frutto maturo e speziatosi mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti.
Di buona struttura e concentrazione.
Di lunga vita.
Servire 18 -20°.
Gradazione % Vol. 14,5
Formato 75 cl.
55,00 €

Disponibilità: Disponibile

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55,00 €

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SKU 4BLV75
Produttore Pio Cesare
Regione Piemonte
Carta dei Vini Barbaresco
Anno 2013
Dati Tecnici Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza frutto maturo e speziatosi mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti. Di buona struttura e concentrazione. Di lunga vita. Servire 18 -20°. Gradazione % Vol. 14,5 Formato 75 cl.
Gradazione 14 % Vol.
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione di lunga durata
Uvaggio Nebbiolo
Descrizione Azienda La nostra famiglia è proprietaria di circa 70 ettari di vigneti in esposizioni particolarmente vocate. La classificazione ufficiale delle vigne – Menzioni Geografiche Aggiuntive- simile a quella effettuata a Bordeaux nel 1855- è stata completata nel 2010 per il Barolo e nel 2007 per il Barbaresco. Ciascuna delle nostre vigne nella zona del Barolo e nella zona del Barbaresco è orgogliosamente inclusa nella lista delle “Menzioni Geografiche Aggiuntive”. La scelta di avere le nostre vigne ubicate in diverse zone non è casuale, ma è determinata dalla volontà di fondere e amalgamare le diverse caratteristiche di ciascun vigneto e di ciascuna zona per produrre vini rappresentativi dello stile della totalità dei terroirs di ogni denominazione anziché soltanto quello di ciascuno di esse. Questo era il modo classico di produrre il Barolo, il Barbaresco e gli altri Vini Albesi a fine ‘800 e rimane la filosofia della nostra Famiglia, oggi e per il futuro.
Abbinamento Carne rossa, Formaggi media stagionatura, Pasta al ragu’
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