ANIMA UMBRA Rosso Umbria 2017 Arnaldo Caprai

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia Vino Rosso
Anno 2017
Gradazione 13 % Vol.
Composizione / Uvaggio 85% Sangiovese, 15% Canaiolo
Temperatura Servizio 18 - 20°
Tempo Conservazione 5 anni
Produttore Arnaldo Caprai
Regione Umbria
Dettagli
Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia Aroma: ribes, susina e sentori floreali Gusto: secco e fresco, delicato il tannino Abbinamenti: primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati. Servire a 16-18 °C Formato 75 cl.
Descrizione produttore
CAPRAI L'obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l'azienda si fa interprete.