6 SCHIAVA delle Dolomiti 2022 E. MACH
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Scheda prodotto
| Cod.Art. | A4SIA75 |
|---|---|
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Consumo per Fascia d'età | > 18 |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Annata | 2022 |
| Gradazione (% Vol.) | 12 |
| Formato (cl./gr.) | 75 |
| Composizione / Uvaggio | Schiava Grossa e Schiava Gentile |
| Temperatura Servizio | 18 - 20° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Scadenza | No |
| Abbinamenti | Carne rossa |
| Marchio | Mach |
| Produttore | Fondazione E. Mach |
| Paese di Produzione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Tipologia Contenitore IT | Bottiglie |
| Quantità x Confezione | 6 |
| Tipologia | Vino Rosso |
Dettagli
Schiava Grossa e Schiava Gentile in varie selezioni clonali provenienti dai vigneti delle Dolomiti in Trentino Alto Adige. Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25°C. Affinamento per 6 mesi in serbatoio di acciaio.
Servire ad una temperatura di 14°C. Ideale in abbinamento a salumi e primi piatti leggeri; ottimo con la pizza.
Ottimo con risotti si esalta particolarmente con carni rosse e formaggi stagionati.
Descrizione produttore
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La Fondazione Edmund Mach dal 2008 continua gli scopi e l’attività dell’Istituto agrario di San Michele all’Adige, fondato nel 1874. E' una prestigiosa istituzione che ha conseguito raggiunto negli anni importanti traguardi a livello internazionale nella formazione, nella ricerca e nel trasferimento tecnologico in campo agricolo, agroalimentare e ambientale. Una vera e propria cittadella dell’agricoltura che si estende su campus di circa 14 ettari con aule, serre, laboratori, uffici e 70 ettari di area verde, a 16 chilometri a nord di Trento, nel comune di San Michele all’Adige |
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